مواد غذائية، آلات ومعدات في دور سلامة الغذاء

تشير الآلات الغذائية للمواد الغذائية المصنعة في الأطعمة (أو منتجات نصف منتهية) الآلات والمعدات في عملية التطبيق. آلات الغذاء لضمان جودة وسلامة الغذاء يلعب دورا هاما.
الأولى، آلات التصنيع الغذائي والصناعات الغذائية الموارد في الوقت المناسب، بحيث موارد أفضل تخزين المواد الغذائية والحفاظ عليها والحد من هدر الموارد؛
ثانيا، استخدام الآلات الغذائية والمعدات للحد من فرصة من الناس على اتصال مباشر مع المواد الغذائية، إلى حد ما يتجنب كثيرا التلوث الميكروبي أو بسبب نقص الموظفين بقضايا جودة الأغذية الإهمال.
الثالثة، الآلات الغذائية والمعدات اللازمة لتلبية متطلبات الإنتاج الغذائي والعملية، ولكن أيضا لمنع انتقال التلوث والأخطاء في الجهاز نفسه أو مواد التشحيم وغيرها من المواد للأغذية تسبب.