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Industry News

AMC túnel alimentos dispositivo de refrigeración

AMC AMC 2015-07-24 14:48:56
Ahora utilizada enfriamiento sistema de túneles para los interiores de chocolate, dulces, galletas y otras industrias de fabricación de alimentos
Procesamiento térmico es alimento completo para los estereotipos de refrigeración. Un dispositivo de refrigeración de tipo túnel por lo general por un sistema de cinta transportadora, el viento y la cáscara
Evaporador compuesto de tres partes, el dispositivo de cinta transportadora incluye un cinturón alrededor de la operación de mecanismo de transmisión de la correa y la correa de transmisión, lo que
El cinturón está situado dentro de la carcasa de guía de aire. Carcasa de guía de aire es generalmente separado por un pallet en las cámaras superior e inferior, que se encuentra sobre la cinta pallet
Arriba. El viento en la carcasa, dos cámaras mediante la apertura de extremo inferior de la paleta de comunicar, mientras que por separado por las dos cámaras
Entrega tubo de salida del evaporador y la entrada conectados En funcionamiento, el aire frío generado por el evaporador a través de la primera carcasa de guía de aire
La cámara superior, y el sonido de la comida se enfría desde la superficie de la comida, y luego ir al otro lado de las paletas de guía de aire inferiores vivienda espalda
En el interior del evaporador, ya que el ciclo.
Sin embargo, los inconvenientes existentes del tipo túnel existe aparato de enfriamiento es: corriente fluye directamente desde la superficie de la comida demasiado fácil
Resultando en la forma de la superficie de la comida producir deformación corrugado, especialmente en el establecimiento de requisitos para alta calor derretir el chocolate y confitería comida
Productos, estos alimentos son difíciles de modelar después remedio deformación y reparación. Por otro lado, de tipo túnel convencional trabajo dispositivo de refrigeración
El flujo de aire dentro de la carcasa de guía de aire distribuidos de forma desigual, con la superficie de intercambio de calor del efecto de calor de la comida es pobre, menor será la eficiencia de enfriamiento.