AMC 스테인레스 스틸 조리 식품 냉각 터널 기능

조리된 식품 진공 냉각 터널 기술을 사용하면 완전히 밀폐된 스테인레스 스틸 캐비닛에 있는 식품을 무균 냉각할 수 있어 2차 오염을 방지할 수 있으며, 식품의 빠른 냉각 속도와 박테리아의 급속한 번식을 위해 25~50℃, 중앙과 표면 사이에서 소비됩니다. 음식을 원하는 온도로 냉각하는 동시에 조리할 수 있습니다.
급속 냉각 및 균일성을 최대한 보장하여 식품의 품질과 안전성을 크게 향상시키고 유통기한을 연장합니다. 현재 이 장치는 핵심 장비 생산에 조리(육류 제품, 가금류 제품, 만두, 콩, 점심, 빵, 페이스트리 등 포함)되고 있습니다. 조리 식품 냉각 터널 기계는 상온형과 저형 2가지 모델이 있습니다. 고온 Zhengkao의 급속 냉각 공정 원료를 위한 식품 재료 맞춤형 특수 냉각 장비를 위한 회사의 이 냉각기 시리즈는 주류, 식품, 의약품 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다. 장치 냉각 터널에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
1. 304 스테인레스 강판 내부 플레이트 및 식품 등급 재료 컨베이어 벨트와 일치하여 식품 위생 및 안전에 부합합니다.
2. 운송 모터는 주파수 제어를 채택합니다.
3. 에너지 절약, 냉각 속도, 간단한 조작으로 복수의 냉각 기능 섹션 신선한 공기 냉각, 냉동 및 냉각과 같은 두 개 이상의 냉각 단계를 사용합니다.
4. 특수 냉각 통로 및 냉각 공기 공급 장치를 사용합니다. 재료는 수수, 땅콩, 참깨, 밀 및 기타 냉각 과정에서 더 작은 입자가 냉각 채널로 날아가지 않도록 허용합니다.
5. 고르지 못한 냉각 터널의 냉각 문제를 해결하기 위해 균일한 유통 목록을 냉각할 수 있고 냉각 온도 균일성을 보장하기 위해 벨트의 재료를 냉각할 수 있는 특수 재료 벌크 장치로 설계되었습니다.
6. 냉각 용량 : 500kg / h-2000kg / h
AMC는 다양한 공정 냉각수 엔지니어링(수온 -120℃ - 25℃)을 수행하고 재료는 냉각 창고, 신선한 공기 저온 공기 승무원, 청정 환경 실험실 및 기타 프로젝트 및 생산, 모든 종류의 냉동 장치 제조를 수행합니다..다양한 재료와 생산 공정 특성에 따라 특수 냉각 장비를 맞춤화할 수 있습니다.