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AMC, um Nahrung Kühltechnik bieten

  • Autor:AMC
  • Quelle:AMC
  • Lassen Sie auf:2015-07-07
   Nahrungsmittel für verschiedene Zwecke, Kühlverfahren ist nicht die gleiche.
   Flüssige Nahrung wird normalerweise mit Wasser gekühlt, beispielsweise durch Erhitzen UHT Getränke, dann durch einen Plattenwärmetauscher Austausch gekühlt.
   Für feste Nahrung, in der Regel Luftkühlung, wie Lüfter bläst kalt.
   Natürliche Kühlung, für einige nicht empfindlich gegenüber Hitze, oder für längere Stand der Geschmack, nicht die Farbwirkung, sowohl die Nutzung der natürlichen Kühlverfahren.
   Vakuumkühlung hat eine lange Haltezeit, den ursprünglichen Sinn der essbaren Pilze und hielt die beste Qualität, kann hemmen oder zu töten Bakterien und Mikroorganismen, niedrige Betriebskosten und verlängern die Haltbarkeit von Vorteil. Sondern ihre Aufmerksamkeit auch auf: Vakuum-Kühlprozess wird oft durch den Verlust der Mängel frischen Produkten begleitet.
Edible seine hohen Nährwert, schmecken köstlich, die kalorienarme Lebensmittel Shanzhen Summe mit Auswirkungen auf die Gesundheit haben als Nahrung Schätze bekannt gesehen worden. Aber frische essbare Pilze mit hohem Wassergehalt, Organisation und weich, Kommissionierung, Versand, Handhabung und den Besitz Prozess leicht beschädigen, was zu einer Verschlechterung des Verfalls. Daher ist Studium der essbaren Pilze Lagerung und Konservierung erforderlich.
Essbare frisch in physiologischer und pathologischer frische Erhaltung der zwei Teile geteilt. Physiologischen Erscheinungen der Frischbetontemperatur Steuer Guti, kontrollierte Atmung Intensität und Lichtintensität, die Kontrolle der Fruchtkörper von Wasser; Pathologie manifestiert Droge Gesundheitserhaltung, physikalische Therapie, um die Fruchtkörper Immunität und Speicherumgebung Sterilisationsmaßnahmen zu verbessern. Vor allem aus der Wirkung von Feuchtigkeit auf den Fruchtkörper von Lagerfähigkeit, Atmungs Wirkung auf die Lagerfähigkeit der Fruchtkörper, Fruchtkörper späten Speicherung von Körpergewebeveränderung, natürliche Oxidation während der Lagerung Fruchtkörper, Fruchtkörper gegen Umweltmikrobiologie, Bergbau nach dem Mann auf Die Fruchtkörper von mechanischen Beschädigungen und andere Aspekte erklären die wichtigsten Faktoren für die Konservierung von Speisepilzen und genießbare Pilze Einfluss von Temperatureigenschaften und niedrige Temperatur von Frischwaren Speisepilz Speisepilze frische Ware in der Bestimmung der Qualität der wichtigste Faktor, Schlussfolgerungen abgeleitet.
Das Verfahren vorgekühlt frischen Pilzen große Wasserkühlverfahren, Luftkühlverfahren, Vakuumkühlung, Luft Vorkühlung. Wobei der Wasserkühlverfahren in Tauch, Wasserstrahl geteilt wird Luftkühlung in natürliche Konvektionskühlung unterteilt, Zwangsluftkühlung. Auf dem Lande, ist immer noch in den Kinderschuhen, mit der Verbesserung der Außenbeziehungen und Lebensstandard der Menschen, mehr und mehr Aufmerksamkeit wird Kühlung Vakuum. Vakuumkühlung kann Feld Wärme schnell zu entfernen und gleichmäßig Ernte gebracht unteren Atmung, Abkühlungsgeschwindigkeit, Kühl Uniform, vor allem für genießbare Pilze, Blumen und anderen Kühlkette Erhaltung. Hat auch eine lange Haltezeit, den ursprünglichen Sinn der essbaren Pilze und hielt die beste Qualität, kann hemmen oder zu töten Bakterien und Mikroorganismen, niedrige Betriebskosten und verlängern die Haltbarkeit von Vorteil. Sondern ihre Aufmerksamkeit auch auf: Vakuum-Kühlprozess wird oft durch den Verlust der Mängel frischen Produkten begleitet.
    AMC gemacht Kühltunnel können alle Arten von Produkten über Eigenschaften Barriere, im Kühlbetrieb verwendet wird, ist unterschiedlich gestalten.