AMC는 음식 냉각 기술을 제공하는

   진공 냉각, 식용 버섯의 원래 의미가 긴 보존 시간을 가지고 있으며, 최고의 품질을 유지, 억제 또는 박테리아와 미생물, 낮은 운영 비용을 죽이고 수명의 장점을 확장 할 수 있습니다. 진공 냉각 과정은 종종 단점 신선한 제품의 손실을 동반 :에뿐만 아니라주의를 기울입니다.
식용 높은 영양가, 맛, 칼로리가 낮은 음식 Shanzhen이 건강에 미치는 영향과 합이 알려진 식품 보물로 간주되었다 말했다 맛. 그러나 신선한 식용 버섯 높은 수분 함량, 조직과 부드러운 따기, 운송, 처리 및 보유 프로세스는 쉽게 부패 변질의 원인이 손상 될 수 있습니다. 따라서, 식용 버섯의 저장과 보존의 연구가 필요하다.
식용 신선한 두 부분의 생리 및 병리 신선도 보존으로 구분. 신선한 콘크리트 온도 제어 구티, 제어 호흡의 강도와 빛의 강도, 물 자실체의 제어의 생리 증상; 병리 자실체 내성 및 스토리지 환경 살균 방법을 개선하기 위해, 약물 건강 보존, 물리 치료를 나타내. 주로 보존성의 자실체에 사람 후, 자실체의 보존성에 호흡 효과 자실체 신체 조직 변화, 저장 자실체 동안 자연 산화 환경 미생물학 대하여 자실체, 광산의 늦은 보관 습기의 효과로부터 기계적 손상 및 다른 양태의 자실체는 온도 특성 및 품질을 가장 중요한 요인 결론을 결정 신선한 제품 식용 버섯 식용 버섯 신선한 제품 저온 유래의 식용 버섯, 식용 버섯 영향의 보존에 영향을 미치는 주요 요인을 설명한다.
미리 냉각 된 신선한 버섯 주요 수냉 방법, 공냉 법, 진공 냉각, 공기 예냉 방법. 수냉 방법은 침지, 물 분사로 분할되며, 공기 냉각 방법이 자연 대류 냉각으로 분할되어, 공기 냉각을 강제. 국가에서 대외 관계와 사람들의 생활 수준, 냉각 진공 것입니다 점점​​ 더 많은 관심의 향상과 함께, 아직 초기 단계이다. 진공 냉각 신속하게 현장의 열을 제거하고 균일 특히 식용 버섯, 꽃과 다른 차가운 체인 보존, 균일 냉각, 냉각 속도, 가져온 낮은 호흡을 수확 할 수 있습니다. 또한 수명의 장점을 억제하거나 세균과 미생물, 낮은 운영 비용을 죽이고 확장 할 수 있습니다 긴 보존 시간, 원래 식용 버섯의 감각과 최고의 품질 유지가 있습니다. 진공 냉각 과정은 종종 단점 신선한 제품의 손실을 동반 :에뿐만 아니라주의를 기울입니다.

    AMC는 터널을 냉각 다른 냉각 모드에서 사용되는 특성 장벽 위의 제품, 모든 종류의 사용자 정의 할 수 있습니다했다.