КУА предоставить технологии пищевой охлаждения

   Вакуумное охлаждение имеет долгое время сохранения, первоначальный смысл съедобной гриба и сохранил лучшие качества, может ингибировать или убить бактерии и микроорганизмы, низкие эксплуатационные расходы и продлить срок годности преимущество. Но также обратить внимание на: процесс охлаждения вакуум часто сопровождается потерей недостатков свежие продукты.
Съедобные высокая питательная ценность, вкус вкусный, низкокалорийный пищевой Шаньчжэнь указанную сумму с последствиями для здоровья были замечены в качестве пищевых сокровищ, известных. Но свежие съедобные грибы с высоким содержанием воды, организация и мягкий, выбирая, доставка, обработка и хранение процесс может легко привести к повреждению, вызывая ухудшение распада. Таким образом, исследование пищевого хранения и консервации грибов необходимо.
Съедобные свежие разделена на физиологической и патологической сохранения свежести двух частей. Физиологические проявления свежего управления температура бетона Гути, контролируемой интенсивности дыхания и интенсивности света, контроля плодовых тел воды; патология проявляется сохранение здоровья наркотиков, физиотерапию, чтобы улучшить меры по стерилизации плодовые тела иммунитет и окружающей среды хранения. В основном от влияния влаги на плодовых тел складирования и дыхание эффект на Сохранность плодового тела, плодовые тела покойного хранения изменения тканей тела, естественного окисления во время хранения плодового тела, плодового тела против окружающей микробиологии, добычи за человеком на плодовые тела механических повреждений и других аспектов объяснить основные факторы, влияющие на сохранение съедобных грибов и съедобные грибы влияния, полученных из характеристик температуры и низкой температуры свежих товаров съедобный гриб Съедобные грибы свежие товары в определении качества наиболее важные выводы факторов.
Метод предварительного охлаждения свежего гриба методом основным водяного охлаждения, методом воздушного охлаждения, вакуумного охлаждения, воздух предварительного охлаждения. Причем способ водяного охлаждения разделена на погружения, струей воды, методом воздушного охлаждения разделена на естественное охлаждение конвекции, принудительного воздушного охлаждения. В стране, все еще находится в зачаточном состоянии, с улучшением внешних связей и уровня жизни населения, все больше и больше внимания будет вакуумного охлаждения. Вакуумное охлаждение можно удалить поля тепло быстро и равномерно урожай принес нижний дыхание, скорость охлаждения, охлаждение форму, особенно для съедобных грибов, цветов и других сохранения холодовой цепи. Также есть много времени, сохранение, оригинальный смысл съедобных грибов и сохранил лучшее качество, может ингибировать или убить бактерии и микроорганизмы, низкие эксплуатационные расходы и продлить срок годности преимущество. Но также обратить внимание на: процесс охлаждения вакуум часто сопровождается потерей недостатков свежие продукты.

    КУА сделал охлаждения туннель может настроить все виды продукции выше характеристик барьера, используемых в режиме охлаждения отличается.