AMC para fornecer tecnologia de refrigeração de alimentos

   Resfriamento a vácuo tem um tempo de conservação de comprimento, o sentido original do fungo comestível e manteve a melhor qualidade, pode inibir ou matar as bactérias e microorganismos, baixos custos operacionais e ampliar a vantagem vida de prateleira. Mas também prestar atenção a: processo de resfriamento a vácuo é muitas vezes acompanhada pela perda de deficiências produtos frescos.
Edible seu alto valor nutricional, sabor delicioso, de baixa caloria alimentos Shanzhen disse soma com efeitos para a saúde têm sido vistos como tesouros alimentares, conhecidos. Mas fungos comestíveis frescos alto teor de água, organização e macio, colheita, transporte, manuseio e processo de posse pode facilmente causar danos, causando deterioração de decadência. Portanto, o estudo de armazenamento de fungos comestíveis e preservação é necessária.
Fresco comestível divididos em fisiológicos e patológicos preservação frescura de duas partes. Manifestações fisiológicas do controle de temperatura do betão fresco Guti, intensidade respiração controlada e intensidade de luz, controle de corpos de frutificação de água; patologia manifesta a preservação da saúde de drogas, fisioterapia, para melhorar os corpos de frutificação de imunidade e ambiente de armazenamento medidas de esterilização. Principalmente do efeito da umidade sobre os corpos de frutificação de capacidade de armazenamento, efeito sobre a capacidade de armazenamento de respiração do corpo de frutificação, corpos de frutificação de armazenamento final da mudança tecido do corpo, oxidação natural durante corpo de frutificação armazenamento, corpo de frutificação contra microbiologia ambiental, mineração depois que o homem em os corpos de frutificação de danos mecânicos e outros aspectos explicar os principais fatores que afetam a preservação de cogumelos comestíveis e influência fungos comestíveis derivados de características de temperatura e baixa temperatura de produtos frescos de cogumelos comestíveis cogumelos comestíveis produtos frescos para determinar a qualidade das conclusões fator mais importante.
O método de método de pré-arrefecida cogumelo fresco grande resfriamento de água, método de resfriamento de ar, refrigeração a vácuo, resfriamento do ar. Em que o método de refrigeração a água é dividida em imersão, jato de água, método de resfriamento de ar é dividido em arrefecimento por convecção natural, arrefecimento forçado ar. No país, ainda está em sua infância, com a melhoria das relações externas e os padrões de vida das pessoas, mais e mais atenção vai aspirar resfriamento. Resfriamento a vácuo pode remover calor campo rápida e uniformemente colher trouxe respiração inferior, velocidade de arrefecimento, arrefecimento uniforme, especialmente para fungos comestíveis, flores e outros preservação da cadeia de frio. Também tem um tempo de conservação longo, o sentido original do fungo comestível e manteve a melhor qualidade, pode inibir ou matar as bactérias e microorganismos, baixos custos operacionais e ampliar a vantagem vida de prateleira. Mas também prestar atenção a: processo de resfriamento a vácuo é muitas vezes acompanhada pela perda de deficiências produtos frescos.

    AMC fez túnel de arrefecimento pode personalizar todos os tipos de produtos acima da barreira características, utilizados no modo de arrefecimento é diferente.