Πώς να μειώσετε γρήγορα τη θερμοκρασία του φαστ φουντ
Με τη συνεχή ανάπτυξη της κοινωνίας, το βιοτικό επίπεδο των ανθρώπων συνεχίζει να βελτιώνεται και οι επιχειρήσεις παραγωγής μαγειρεμένων τροφίμων αυξάνονται χρόνο με το χρόνο, η κλίμακα των μονάδων παραγωγής αποτελούν τα κύρια χαρακτηριστικά του κέντρου διανομής, αλλά στον ατμό, βραστό, μαγειρεμένο ρύζι, λαχανικά, κρέας και ούτω καθεξής, εάν δεν χαμηλώσετε γρήγορα τη θερμοκρασία, επειδή η βακτηριακή μόλυνση, το εύρος αναπαραγωγής είναι 60 ℃ ~ 30 ℃, η φυσική ψύξη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πολύ μεγάλη, ίση με την πιθανότητα αναπαραγωγής βακτηριακής μόλυνσης. Πολύ φθαρτό, γεύση. Χρήση ταχείας κενού ψυκτικό μηχάνημα ψύξη, μόνο 10 έως 25 λεπτά. Το φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί σε περίπου 90 ℃ 25-0 ℃. Γρήγορα διέσχισε το εύρος των 60 ℃ ~ 30 ℃, για να αποφευχθεί η πιθανότητα διάδοσης βακτηριακής μόλυνσης, αλλά και για να διασφαλιστεί ότι το χρώμα, η μυρωδιά και η γεύση των τροφίμων. Παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.
Απόδοση και πλεονεκτήματα της μηχανής ταχείας ψύξης με κενό:
Γρήγορος (1) ρυθμός ψύξης. Το φαγητό ψύχθηκε σε θερμοκρασία δωματίου από 100 ℃ μόνο 10 ~ 15 λεπτά, ψύχθηκε στους 10 ° C ή λιγότερο διαρκεί περίπου 25 λεπτά, με υψηλή απόδοση παραγωγής, ισχυροί άνεμοι χρειάζονται προ-ψύξη 5 ώρες, περισσότερες από 10 ώρες ψυχρής αποθήκευσης.
(2) η ομοιομορφία θερμοκρασίας ψύξης. Καθώς η θερμοκρασία ψύξης των τροφίμων εξαρτάται από τον βαθμό κενού στον θάλαμο κενού, ο θάλαμος κενού και το κενό (πίεση) είναι παντού ίσα, έτσι η ομοιομορφία της εσωτερικής και εξωτερικής θερμοκρασίας των τροφίμων.
(3) για την αποφυγή της δευτερογενούς ρύπανσης του περιβάλλοντος για τα τρόφιμα. Μετά την ολοκλήρωση του συγκροτήματος στέγασης ψύξη κενού την πίεση εισαγωγής, ο αέρας φιλτράρεται αέριο, φορτίζεται στη δεξαμενή ψύξης του αερίου χωρίς σκόνη αιωρούμενα στερεά, μπορεί να αποφύγει τα αερομεταφερόμενα βακτήρια, τα αιωρούμενα στερεά και άλλη δευτερογενή μόλυνση των τροφίμων.
(4) Η διαδικασία ψύξης σε μια σφραγισμένη ψύξη κενού των μαγειρεμένων τροφίμων υγιεινή, χωρίς μόλυνση από βακτήρια.
(5) βελτίωση της ποιότητας των μαγειρεμένων τροφίμων. Δεδομένου ότι ο χρόνος ψύξης είναι σύντομος, το μέγιστο για να αποφευχθεί η οξείδωση του λίπους και άλλες αντιδράσεις ζελατινοποιημένο άμυλο τροφίμου υλικού σε υψηλές θερμοκρασίες παράγεται. αλλά επίσης αποφύγετε αποτελεσματικά τη διαδικασία ψύξης των τροφίμων στους 60 ° C ~ 30 ° C που παράγεται από βακτήρια, καθώς η παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων παρέχει εγγύηση. Έτσι, μπορεί να αποφευχθεί η προσθήκη συντηρητικού μαγειρεμένου φαγητού, ένα πραγματικό "πράσινο"?
(6) για τη βελτίωση της γεύσης των προϊόντων διατροφής με βάση την αρχή του εμποτισμού κενού, μπορεί να κάνει φαγητό έξω λόγω απώλειας νερού και συμπυκνωμένη σούπα (καρυκεύματα) πολύ εύκολα και γρήγορα στο φαγητό μέσα για να πάει για να βελτιώσει το στόμα του φαγητού (άνεμος ) γεύση
(7) εξοπλισμός, μικρό αποτύπωμα και δεν παράγει ρύπους, ο χρόνος λειτουργίας μπορεί να εγκατασταθεί απευθείας στον τομέα των γραμμών παραγωγής μαγειρεμένων τροφίμων, την ασφάλεια και την υγεία.
(8) εύκολο στη λειτουργία, αξιόπιστη λειτουργία. Αφού ρυθμίσετε τα κατάλληλα δεδομένα, κλείστε την πόρτα του θαλάμου, πατήστε το κουμπί για να ολοκληρωθεί αυτόματα η διαδικασία ψύξης, για να τερματιστεί αυτόματα μετά τη ρυθμισμένη θερμοκρασία.